'Het Lokaal' in Amersfoort: de volgende markthal met horeca?

Op 26 maart jl. opende het ‘Het Lokaal’ in Amersfoort haar deuren. 'Het Lokaal' is een nieuwe plek in Amersfoort waar volgens de initiatiefnemers gezond, lekker en regionaal voedsel samenkomt. Producenten, leveranciers en horeca samen onder een dak voor producten en ingrediënten uit de regio. Is dit na Amsterdam en Rotterdam de volgende markthal waarin vooral horeca aanwezig is, die wordt getypeerd als  een 'bedrieglijke yuppentent' of wordt deze markthal anders?  De markthal zal de architectonische superlatieven niet halen die de grote broer en vastgoedinvestering in Rotterdam ten deel viel. 'Het Lokaal' komt namelijk in een verbouwd ‘oud donker hol’. Realisatie is onder meer mogelijk gemaakt door een succesvolle crowdfunding. Horeca en winkel worden fysiek gescheiden. 'Het moet niet elitair zijn met alleen maar dure producten'. De markthal komt uiteindelijk voort uit een initiatief dat enkele jaren geleden is geboren uit de koker van dezelfde initiatiefnemers: de markt 'Smaak van de Streek', een vierjaarlijkse succesvolle markt met louter streekproducten.

Wat gaat het verschil maken tussen eerdere initiatieven en 'Het Lokaal' in Amersfoort: de liefde voor producten en eten in plaats een financiële investering in (prachtig) vastgoed?

Beleef het vanaf nu zelf!

Voor meer informatie over 'Het Lokaal' lees hier verder.